Lipólise

Lipídio: É armazenado em forma de triglicerídeos.

Triglicerídeos: Estão no tecido adiposo subcutâneo e adiposo visceral. É um glicerol ligado a três ácidos graxos.

O tecido adiposo é um tecido composto por adipócitos, que são especializados em sintetizar e armazenar os triglicerídeos (um glicerol ligado a 3 ácidos graxos, principalmente o ácido palmítico). Esse tecido, quando visceral e na região abdominal, provoca alto risco metabólico (como já citado em outra postagem).

 EXEMPLO: A insulina e o glucagon são sintetizados pelo pâncreas frente ao estímulo da glicemia. O glucagon (e outros hormônios) quebra o triglicerídeo, e a insulina (e outros hormônios) sintetiza o triglicerídeo. Quando estamos em jejum o glucagon é alto, ou seja, teremos mais ácido graxo livre para ser utilizado como fonte de energia, e quando comemos a insulina é alta, ou seja, sintetizamos a molécula de triglicerídeo.

O QUE ACONTECE COM O ÁCIDO GRAXO LIVRE

Os ácidos graxos livres precisam ser captados para dentro da célula, e isso se dá por difusão facilitada, já que temos os receptores específicos como FABP e FAT CD36, que vão transportar o AGL para o interior da célula. O AGL no citoplasma é acilado, formando AcilCoA, o qual é transportado para a membrana mitocondrial através de CAT 1. AcilCoa liga-se com a carnitina já presente , formando Acil-Carnitina. O CAT 2 vai captar essa Acil-Carnitina e desacilá-la liberando para o interior da mitocôndria AcilCoA, e a carnitina desacilada permanecerá no ciclo para unir-se a outra AcilCoA, reiniciando o processo.

Dentro da mitocôndria o AcilCoa será oxidado, sofrendo betaoxidação. Nesse processo, os 16 carbonos de AcilCoa serão quebrados. A cada quebra de 2 carbonos é liberado 1 NADH, 1 FADH e 1 AcCoa. NADH e FADH irão para a cadeia respiratória, rendendo 3 ATP cada NADh e 2 ATP cada FADH. E cada AcCoa iniciará um ciclo de krebs, que rende 12 ATP cada ciclo. Para a quebra desses 16 carbonos são necessárias 7 voltas de betaoxidação, sendo que na ultima volta serão liberados dois AcCoa, zerando o número de carbonos. No final desse processo teremos:

35 ATP --> beta oxidação

96 ATP-->Ciclo de Krebs
-2 ATP-->  Ativação
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192 ATP/palmitato

PROCESSO DE INSTALAÇÃO DA OBESIDADE

A obesidade tem relação com o processo de proliferação de adipócitos, ou seja, de hiperplasia celular.  A hipertrofia é o crescimento individual de cada célula.

O primeiro surto hiperplásico ocorre no primeiro mês de gravidez. Do terceiro ao nono mês o número de adipócitos não se altera, e o aumento do tecido adiposo se dá por hipertrofia celular. Quando nascemos sofremos um novo processo hiperplásico, com duração de 3 meses. Até a puberdade, teremos o processo de hipertrofia muscular. Durante o estirão puberal teremos o último processo hiperplásico, e após o mesmo só vamos ter, portanto, o processo de hipertrofia celular.

Sendo assim, podemos ter dois tipos de adultos obesos: Os hipertróficos e os hiperplásicos. Os obesos hipertróficos são mais fáceis de serem tratados, pois possuem menor número de células adiposas. Já o obeso hiperplásico, que é gordo desde pequeno, possui um maior número de células adiposas, dificultando o tratamento da obesidade, demorando mais tempo para emagrecer.